La marque Croky doit son existence à la famille Huyge, originaire de Flandre occidentale, qui décida de se lancer sur le marché des chips en 1966. La marque appartient aujourd’hui à l’entreprise familiale belge Roger&Roger. Une entreprise si fière de ses racines qu’elle utilise dans la mesure du possible des « patates bien de chez nous ». C’est à Mouscron que les pommes de terre belges sont transformées en délicieuses chips croustillantes. Roger&Roger a par ailleurs contribué au développement de la pomme de terre Louisa. Cette nouvelle variété cultivée en Wallonie offre une meilleure résistance au mildiou, ce qui présente l’avantage de réduire les pulvérisations des cultures. Et ça, c’est plutôt top !

Les chips Croky puisent leurs saveurs intenses dans leurs associations uniques d’épices. Mais ne cherchez pas à en connaître la recette : il s’agit là d’un secret de famille bien gardé ! Pour la petite histoire, sachez que le nom et la mascotte des chips Croky sont un hommage au perroquet de la famille Huyghe, mort en 1966 peu de temps avant la naissance de la marque.